torstai 3. joulukuuta 2015

Sinappiset uunisilakat


Tänään on meikäläisellä taas kiirus päivä, heti hoidokeiden lähdettyä alkaa itselläni menot ja on iltaan asti menoja. Samoin ensi viikko on täyteen puukattu jos jonkin moista menoa.
Mutta eipä pääse sammaloitumaan, kun on kokoajan liikkeessä.
Huomenna on taasen sen verran vähemmän lapsia hoidossa, että pääsemme kirjasto reissulle.
Tänään täytyykin lukea siihen malliin noita kirjoja, että saadaan paljon vietyä niitä mukana kirjastoon.
Itse täytyisi kyllä pystyä jättämään kaikki kirjat lainaamatta, että kerkiäisin lukea noita veljenikin tuomia kirjoja pois alta.Yleensä tässä vain käy niin, että löydän jonkun mielettömän hyvän kirjan joka on pakko ottaa mukaansa.

500 g silakkafileitä
n. 1 tl ruususuolaa
1/2 tl sitruunapippuria
1 rkl salviaa
1 dl kermaa
1 rkl sinappia
3 rkl vehnälesettä


Laita fileet työtasolle ja mausta ne.
Lado puolet silakoista uunivuokaan ja toiset puolet tulee silakoiden päälle.
Sekoita kerman joukkoon salvia ja sinappi.
Kaada kermaseos silakkapihvien päälle ja paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)