kotiliesi

tiistai 1. joulukuuta 2015

Juustoiset mätitahna-silakat


Meillä alkoi tänään uusi pikku-mies hoidon.
Kaikki tuntuu itsestäkin aivan uudelta, kun ryhmään saatiin hieman pienenmpi lapsi mukaan.
Todella hyvin näytti sopeutuvan heti ensimmäisenä päivänä ryhmään.

Tässä lisää näitä sunnuntai päivän silakka kokkailuja. 
Yksi vielä on tuloillaan kunhan vain kerkeän sen tänne teille laitella.

600 g silakkafileitä
1/2 tl ruususuolaa
1/2 tl mustapippuria
n. 1/2 dl mätitahnaa
1 rkl tilliä
2 1/2 dl kermaa
1/2 dl juustoraastetta

Lado silakkafileet työtasolle ja mausta ne.
Laita puolet fileistä uunivuokaan ja laita mätitahnaa päälle. Lado sitten loput fileet mätitahnan päälle .Kaada päälle kerma ja ripottele juustoraaste kalojen pinnalle.
Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.

2 kommenttia:

  1. Tällaisista (juusto)silakoista tulee jotenkin mieleen kotitaloustunnit aikoinaan :) Mahtaakohan silakkaruokia olla enää nykyisellään opetussuunnitelmissa? Joka tapauksessa ne oli yllättävän hyviä, harmillista kun niitä ei voi oikein laittaa täällä kotona allergian vuoksi. Tai sitten saisin tehdä vain itselleni!

    VastaaPoista
  2. Herkkua on, mutta ainakaan meidän tytöt eivät ole enään kotitaloustunneilla silakkaruokia tehneet. Jää pian historiaan koko herkullinen kala :(

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)