keskiviikko 16. joulukuuta 2015

Broilerikastike ja sitruunainen quinoa




Tässä taasen yksi nopea arkiherkku, joka pelastaa kiireisen päivän.

Tänään olisi tarkoitus mennä kauppoihin katselemaan eteisen listoja sekä lamppu ja naulakko olisi vielä eteiseen hakusessa.
Samoin senkki on vielä löytämättä, mutta sillä emme ole niin kiirettä pitäneet. Se tupsahtaa sitten eteen kun sopiva löytyy. Saa vanha avovitriini nyt vielä hetken kelvata tuonne eteisennurkkaan.


BROILERIKASTIKE

1 rkl öljyä
300 g maustamattomia broilersuikaleita
1 dl vettä
2-3 dl ranskankermaa
1/2 sitruunan mehu
2 rkl sinappia
1 pallo mozzarellaa 

Paista broilerisuikaleet pannulla ja lisää vesi kypsien broilereiden päälle. Jätä hautumaan noin 10 minuutiksi.
Lisää ranskankerma ja mausteet ja mozzarella.

SITRUUNAINEN QUINOA

Keitä quinoa pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää joukkoon 1/2 kanaliemikuutiota, 1/2 tl ruususuolaa,
2 tomaattia, 1 pieni punasipuli ja 1 dl persilja silppua.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)