maanantai 14. joulukuuta 2015

Balsamico-sienet


Taas on uusi viikko alkanut ja touhuilut Tupun tuvassa.
Lapset on Ukkoseni kanssa ulkona pienempiä lukuun ottamatta.
Nyt saatiin hieman luntakin, niin touhut ulkona maittaa mukavammin.

Heräsin tänään taasen aikaisin ja olenkin kerennyt jo tekemään vaikka ja mitä.
Jopa sisäkasvihuone tuli ennen aamu viittä pestyä ja puunattua.
Uunista tuli juuri balsamico-herkkusieniä ja kaalisalaattiakin on väsätty. 
Lapset saavat viikonlopulta jääneen makaronilaatikon ruoaksi ja itse ajattelin pärjätä näillä sienillä, salaatilla sekä uuni tuoreella leivällä.

Eilen kävimme koko perheen voimin Ikeassa. Syötiin ja shoppailtiin.

2 valkosipulinkynttä
400 g herkkusieniä
3 rkl balsamicoetikkaa
2 rkl oliiviöljyä
1 1/2 rkl oreganoa
50 g fetajuustoa

Kuori ja hienonna valkosipulit. Puhdista sienet ja halkaise isommat sienet puoliksi uunivuoan pohjalle.
Murusta fetajuusto.
Sekoita sitten kaikki ainekset ja kaada sienten päälle. 
Paista uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)