keskiviikko 30. joulukuuta 2015

Avokadosalsa


Eilen saavuimme lomareissultamme kotiin. 
Ihanaa oli lomailla ja mukavaa oli myös kotiin palata.

Nyt alkaa pikkuhiljaa tämä vuosikin loppumaan ja alettava miettimään uuden vuoden syöminkejä. Mutta ensin käytetään hyväksi kaikki vanhat jääkaapin antimet.
Tänään ajattelin tehdä paistettuja perunoita, kalaa ja niille tälläisen avokadosalsan, jonka ohjeen löysin tuolta K-ruoka sivustolta.
Tuli muuten super herkullista tästä salsasta.

1 avokado
1 tomaatti
1 pieni punasipuli
1/2 chilipalkoa
1 rkl hunajaa
2 rkl sitruunan mehua
n.1 tl sormisuolaa
1-2 rkl oliiviöljyä
1 dl persiljasilppua

Leikkaa avokado ja tomaatti isohkoiksi lohkoiksi ja silppua joukkoon chili ja punasipuli.
Laita muut ainekset sekaan ja sekoita keskenään.
Anna makustua hetki jääkaapissa ja herkuttele vaikka kalan kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)