kotiliesi

torstai 19. marraskuuta 2015

Uunissa paahdetut punajuuret


Tänään tuli tehtyä tälle viikolle jo toinen kirjasto reissu lasten kanssa.
Nyt Ukkosenikin innostui lainaamaan itselleen kirjan.
Katsotaan kuinka käy, kun tämän meidän yhteiselomme aikana ei Ukkonen ole kirjoja lueskellut.
Nuorempana kyllä on kuulemma ollut kovakin lukumies.
Josko se tästä taas ura urkenisi, tuon lukemis jutunkin kanssa.
Minä taas luen joka päivä ja välillä hieman liiankin kanssa, meinaa kaikki muut tärkeät asiat unohtua.

Lapset olivat kuin vanhat tekijät kirjastossa ja löysivät paljon hyviä kirjoja meille luettaviksi.
Onneksi noista enstisistä kirjoista saatiin jo puolet vietyä takaisin ja luettuna, tietenkin.

Taas tulee punajuuri ruokaa. Jotenkin se nyt iski tuo punajuuri meidän perheen ruoka mieltymyksiin ja lisää punajuuri ruokia varmasti tulossa. Ostin näet jo uuden kolmen kilon pussin punajuuria kellariin.


Tilkka öljyä
4 punajuurta
ripaus sokeria ja suolaa
1/2 tl timjamia
vajaa 1 dl homejuustoa


Kaada tilkka öljyä uunivuoan pohjalle ja  laita lohkotut sekä kuoritut punajuuret kulhon pohjalle. 
Ripottele homejuustoa pinnalle ja mausta. 
Sitten vain uuniin 200 asteeseen noin 20 minuutiksi.
Tarjoile ruoan lisäkkeenä tai syö sellaisenaan.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)