perjantai 6. marraskuuta 2015

Sämpylä päivä


Meillä leivotaan ainakin kerran viikossa leipää ja nyt olen koittanut ottaa hoidokeita mukaan leipomaan kanssani joka viikko.
Yksi lapsi kerrallaan olen nyt ajatellut tämän suunnitelmani totteuttaa.
On paljon mukavempaakin, kun hoidokki saa aivan kaiken huomion silloin itselleen.
Muut näet on silloin Ukkoseni kanssa ulkona.



Voi mikä ilo on lapsella, kun häntä tullaan hakemaan kotiin ja hän saa omatekoiset leipomukset kotiin viemisiksi.


5 dl käden lämpöistä vettä
50 g hiivaa
1 tl ruususuolaa
1 rkl juoksevaa hunajaa
4 dl täysjyvä vehnäjauhoja
n. 5-7 dl vehnäjauhoja
1/2 dl öljyä

Sekoita käden lämpöiseen veteen hiiva ja suola sekä hunaja.
Lisää jauhoja koko ajan sekoittaen joukkoon.
Kun taikina alkaa irrota reunoista lisää joukkoon öljy.
Lisää vielä hieman jauhoja ja vaivaa kunnolla.
Anna kohota noin 30 minuuttia leivinliinan alla vedottomassa paikassa.
Leivo sitten taikinasta haluamasi kokoisia sämpylöitä.
Paista 225 asteessa noin 10-15 minuuttia sämpylän koon mukaan.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)