kotiliesi

torstai 12. marraskuuta 2015

Kana-kukkakaalicurry


Tää loppuviikko on taas aikas kiireinen. 
Eilen oli menoja heti hoidokeiden lähdettyä ja samoin tänään.
Tänään olisi taas perehdyttämistä tiedossa työn merkeissä.
Kiireisen viikon helpotus oli taas kauppakassi palvelu, josta hommasin meidän puuttuvat ruokatarpeet. Ukkoseni lähtee kohta puoliin hakemaan eskarilaista ja vie siitä sitten isot kerhoon ja hakee kauppakassit kotiin samalla reissulla.
Saapas edes jotain helpotusta tähän kiireiseen arkeen.

Marraskuun lukuhaasteessa olen onneksi pystynyt pysymään ja lukemaan sen 30 sivua joka päivä.
On muuten mukava katsella noiden muiden haastelaisten lukemia kirjoja ja laittelen vähän itselle ylös mielenkiintoisimpia kirjan nimiä.
Voi sitten kirjastossa käydessä etsiskellä sopivaa luettavaa jos ei muuten löydä :)



300 g marinoimattonia broilerin suikaleita
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
2 rkl öljyä
1 pieni kukkakaalia
2 rkl currya
1 kanaliemikuutio
2 dl maustamatonta jogurttia
1 tl mustapippuri rouhetta
vajaan 1 tl ruususuolaa
1 tl rosmariiniä


Pilko sipulit ja kuullota niitä hetki padassa. Lisää joukkoon kukkakaali ohuina suikaleina.
 Sitten vielä broileri ja mausteet, paistele broileri kypsäksi ja lisää jogurtti joukkoon.
Anna hautua vielä hetki ja tarjoile sitten kastike riisin kanssa tai salaatti ja leipäkin olisi hyvä yhdistelmä.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)