kotiliesi

maanantai 16. maaliskuuta 2015

Tonnikalasalaatti


 Lähdin heti hoidokeiden lähdettyä kotiin, lenkille ystäväni kanssa, joka muuten on myös perhepäivähoitaja.
No, nyt lyö jalat aivan setsuuria, mutta onpa taas tullut jotain tehtyä. Ilmakin on ollut niin hieno, että olisi ollut ihan häpeä jäädä kotiin istuskelemaan. Tänään tekee ainakin sauna hyvää. Vielä pitäisi laittaa leiptaikina tulemaan niin huomenna saisi tuoretta pataleipää.

Tänään keittelin tarkoituksella riisiä oikein kunnolla ja tein iltapalksi tonnikalasalaatin riisillä.

1 tkl tonnikalaa (palana öljyssä tällä kertaa)
1 ruukkusalaatti
1 pieni punasipuli
1 keitetty kananmuna
2 tomaattia
2 dl ohra-riisi sekoitusta keitettynä
nyrkillinen persiljaa ja saman verran ruohosipulia

Leikkaa tuotteet haluamasi kokoisiksi paloiksi ja sekoita salaattikulhossa.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)