tiistai 10. maaliskuuta 2015

Nopea suklaakakku


Tämän ohjeen löysin Sikeltä sinulle- blogin sivuilta ja muistan joskus katsoneeni Siken ohjelmaakin, jossa tätä kakkua on tehty.
Nyt on sitten makiaa herkkua tiedossa, paljoa ei pysty kerralla herkuttelemaan.
Kakusta jää ihanan kostea. Leivinpaperiakaan en alta saanut pois kun kakku meinasi hajota, mutta juhlava ja herkullinen kakku kyllä on.

Tänään oli siis leivonta päivä, tämän kakun lisäksi uunista tuli patonkia ja sämpylöitä.
Eilen oli niin vähän hoidokeita, että tänään söimme eilisen jämiä eli perunoita ja makkarakastiketta.
Siispä pystyi hyvin pitämään leivonta päivän aamutuimaan. Aamulla kun tuli herättyäkin aikaisin niin oli jo hyvissä ajoin kaikki leipomukset ja muut aamu toimet tehtynä.
Minun viikko leivontani on yleensä helppoa ja nopeaa. Niinpä nytkin tämä kakku tulee kuin itsestään kun kaikki ainekset saa laittaa vatkauskulhoon ja senkun sekoittaa ja kakku on valmis uuniin laitettavaksi.
Tämä kakku on vielä tiskaamisenkin kannalta ihanne kakku, koska vuokaan tulee leivinpaperi niin sotkua ei synny ollenkaan.

3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl (ruusu)suolaa
2 dl tummaakaakaojauhetta (ei sokeria)
3 dl (intiaani)sokeria
2 dl fariinisokeria
3 dl tummaa suklaata rouhittuna
100 g sulatettua voita
4 kananmunaa
1 dl vahvaa kahvia

Sekoiat kaikki kuivat aineet ja lisää sitten muut ainekset joukkoon, hyvin sekoittaen.
Vuoraa kakkuvuoka leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.
Paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
Anna tekeytyä vuoassa uunista ottamisen jälkeen.


2 kommenttia:

  1. Onpas OIKEEN herkunnäköstä..Paljonpa siihen tulee tota kaakaojauhetta... oliko tujua?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Saga, on kyllä niin herkullista. Itsekin tykkään vaikken yleensä makeasta niin perusta.
      Ja kaakaoa oli juuri passelisti.

      Poista

Mukavaa kun kommentoit :)