kotiliesi

sunnuntai 1. helmikuuta 2015

Siemennäkkileipä


Tämän nopean ja herkullisen näkkileipä reseptin löysin Ihan pimeetä- blogin sivuilta. Tämä blogi on muuten yksi minun lempi blogeistani, jonka tarinat luen aina alusta loppuun antaumuksella.
Tässä reseptissä ei paljon joudu hikoilemaan vaan sekottaa ainekset ja plänttää uunipellille ja uuniin. Niin on terveelinen leipää valmiina.
Itse tein ohjeen puolitoista kertaisena, koska meillä on perhelliesi, mutta laitan tänne nyt tämän normi uunipellillisen ohjeen.


Ukkoseni on huhkinut tuolla ulkona pitkin päivää tuon lumen kimpussa.
Kolattavaa on ollut ihan kunnolla, kun tuota lunta vain sataa ja sataa. Nyt näyttäisi siltä, että alkaa lumentulo hieman hellittämään.

1 dl seesaminsiemeniä
1 dl auringonkukansiemeniä
1/2 dl rouhittuja pellavansiemeniä
2 dl spelttijauhoja
1 tl ruususuolaa
2 dl vettä
1/2 dl oliiviöljyä

Sekoita kaikki ainekset ja kaada uunipellille leivinpaperin päälle.
Tasoita vaikka taikinaa lastalla.
Ripottele vielä hieman karkeaa suolaa ennen paistamista.
Paista 150 asteessa noin 45-50 minuuttia.
Puoli tuntia paistettua, ota pelti uunista ja leikkaa leivät pitsaleikkurilla sopiviksi paloiksi.
Sitten vain takaisin uunin lämpöön ja odottamaan herkullisen leivän valmistumista.







1 kommentti:

  1. Oi, tätä täytyy kokeilla! Hyvännäköisiä ruokia ja käsitöitä täällä :)

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)