keskiviikko 7. tammikuuta 2015

Sienitäytteinen uunilenkki


Minulla oli suoraan sanottuna pieniä ennekkoluuloja tätä yhdistelmää kohtaan, mutta hyvästi totesin syödessäni makkaran ja sienen sopivan yhteen.
Meinaan kyllä toistekin tehdä tätä niin oli herkullisen makuista, hiukopalaa.

Nyt on sitten uusi pipo jo aloitettu tällä kertaa noista kaapissa lojuvista jämä keristä.
Tämä seuraava pipo onkin aivan minun malliseni ja väritkin juuri oikeat minulle.
Mutta siitä sitten tuonnempana kun saan sen valmiiksi.

Ukkoseni tiivisteli eilen näitä alakerran ovia ja nyt ei lämpö karkaa ja viimat pysyy ulkona.


 500 g grillimakkaraa


SIENIMUHENNOS:
300 g esikäsiteltyjä sieniä
1 dl purjosilppua 
1 dl ranskankermaa
1/2 tl suolaa
1/2 tl valkopippuria
2 dl juustoraastetta

Tee makkaraan viilto ja nosta palat uunivuokaan.
Paista pilkottuja sieniä ja purjosilppua pannulla n.
3-4 minuuttia.
Lisää joukkoon ranskankerma, hauduta noin 5 minuuttia ja mausta muhennos.
Lusikoi muhennosta makkaroiden viiltoihin. Ripottele juustoraaste päälle ja laita uuniin 200 asteeseen noin 20 minuutiksi.
Tarjoile muusin ja salaatin kanssa.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)