torstai 1. tammikuuta 2015

Loimulohi-kaalisalaatti


Tänään on tullut vaihdettua jouluverhot pois ikkunoista sekä keräiltyä muukin joulu sälä pois nurkista.
Sitten tuli tehtyä iltapalaksi jääkaapista tähteiksi jääneistä loimulohesta ja spagetin jämistä tälläinen salaatti. Spagetin tilalle kävisi paremmin joko makarooni tai riisi, mutta en nyt viitsinyt alkaa keittelemään sellaisia, kun jääkaapista löytyi tuota spagettia joka ajaa kyllä saman asian.
Ukkoseni kävi laittelemassa tyttöille Ikeasta ostetut lamput sekä kantoi vanhemman tytön huoneesta kirjahyllyn pois.
Huomenna on sitten meidän makuuhuoneen lampun vuoro vaihtua.
Ihanaa, meillä kun on ollut täällä sellainen vanha ja haalistunut lampun kupu. Niin saadaan pientä päivitystä tähän meidän huoneeseemme.
Huomenna ajattelin myös mennä katselemaan olohuoneeseen uusia verhoja, mutta palataampa niihin sitten toisella kerralla enemmän.

1/4 kaalia juustohöylällä suikaleiksi, sekaan 1 tomaatti lohkoina, loimulohen rippeet noin 100-150 g, 2 dl keitettyä spagettia jääkaapin perukoilta pätkiksi leikattuna,1 dl herne-maissi-paprikaa, 1/3 kurkkua myös juustohöylällä suikaloiden, avokado kuutioina sekä 2 valkosipulin kynttä veitsen lappeella liiskaten ja pieniksi leikaten.
Lopuksi puolikas chili suikaleina. 
Eiköhän tästä salaatti synny.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)