kotiliesi

tiistai 18. marraskuuta 2014

Tomaattinen perunapaistos


Viikonlopun satoa tämä ruokakuva. Simppeliä kotiruokaa meidän perheelle.
Meillä ei usein makkaraa syödä, mutta nyt haluttiin kunnon uunimakkaraoita ja sille sitten kaveriksi tein tälläisen perunapaistoksen.

Käytiin Ukkoseni kanssa heti hoidokeiden lähdettyä saunassa.
Sitten lähdimme yhdessä vielä kirjastooon ja kauppaan.
Taas tuli vinopino kirjoja luettavaksi ja yksi ruokakirjakin pääsi matkaan sekä tietenkin noille hoidokeille otin pari kirjaa luettavaksi..
Tänään luettiinkin päivällä yksi kirjaston satukirja, jossa asui mies keltaisessa rintamamiestalossa.
Täytyihän sen nimi muuttaa sitten meidän Ukkosen nimeksi(, kun kerta talo muistutti meidän taloa) ja lopulta kun siinä tarinassa oli paljon muitakin ihmisiä, niin koko hoitolapsi poppoo sekä minäkin pääsimme mukaan satuun.
 Oli siinä lapsilla hauskaa, mutta meinasi siinä mennä puurot ja vellit sekaisin, kun minä luin kirjaa muunnelluilla nimillä.



3 perunaa 
2 tomaattia
1 iso sipuli
mustapippuria ja suolaa
parmesaania

Kuori ja siivuta perunat ja sipuli, leikkaa myös tomaatit siivuiksi.
Asettele uunivuokaan vuorotellen peruna-, sipuli- ja tomaattisiivu perä jälkeen.
Ripottele päälle mustapippuria ja suolaa sekä raasta päälle vielä parmesaaniraastetta.
Laita uuniin 200 asteeseen noin yhdeksi tunniksi. 
Jos haluat tehdä samalla uunimakkaroita kannattaa makkarat laittaa kypsymään vasta paistoksen puolivälissä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)