kotiliesi

keskiviikko 5. marraskuuta 2014

Rapeat seitipihvit



Eilinen meni aivan harakoille.
 Nukuin kolmen tunnin yö ynet ja olo oli koko päivän sen mukainen.
Nyt on onneksi kunnon yöunet alla ja päivä on heti parempi.

Eilen tuli kuitenkin valmistettua leivitettyjä rapeita seipihvejä.
Ihanasti sopii tuo parmesaani tuohon kuorrutteeseen.

Tänään täytyykin mennä kauppaan heti hoidokeiden lähdettyä. Nyt on hieman isommat ostokset tiedossa, kun lauantaina vietämme tyttöjen synttärit ja sunnuntaiksikin täytyy jotain kivaa yllätystä Ukkoselle keksiä.
Tänään valmisteltiin hoidokeiden kanssa isäinpäivä kortitkin, jo valmiiksi.

400 g pakaste seitä
1-2 dl vehnäjauhoja
2 kananmunaa
4 dl murskattuja tacosipsejä
1-2 dl parmesaaniraastet
vajaan 1 tl ruususuolaa
1/2 tl mustapippuria

Leikkaa sulaneet sei palat kolmion mallisiksi paloiksi.
Kaada  vehnäjauhot yhdelle lautaselle ja munat rakenne rikki vatkattuna toiselle.
Kolmannelle lautaselle tulee murskatut tacosipsit parmesaanijuustoraasteen ja mausteiden kanssa.
Kääntele seipalat ensin vehnäjauhoissa ja sitten kananmunassa ja lopuksi taco-seoksessa.
Kuumenna voi-öljyseos pannulla ja paista kalat kullankeltaisiksi ja kypsiksi.
Nauti perunamuusin ja salaatin kanssa.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)