kotiliesi

maanantai 10. marraskuuta 2014

Broilerisalaatti


Eilen tuli syötyä päivällä niin tuhti isäinpäivä ateria, ettei ruokaa tehnyt mieli ennen iltaa.
Illaksi teinkin grillatun broilerin puolikkaasta salaatin.
Tähän salaattiin kuullotettaan valkosipulia ja currya öljyssä ja marinoidaan sillä sitten tuo keitetty makaroni.

Tänään tuli taas herättyä ennen kukon laulua ja lähdin kuntosalille.
Nyt tuntuikin juoksu maittavan ja sain kunnon treenit aikaiseksi.
Suhkuttelin ja lähdin kotiin riisipuuron keittoon.

Nyt on syöty ja nukuttelen nämä pienimmät pirpanat päiväunille.
Sitten vien isommat pojat kerhoon ja Ukkoseni jää vahtimaan näitä pirpanoita, niin minä käyn työ-ajalla kirjastossa ja kaupassa.
Sieltä kun lähden kotiin päin niin nappaan kahdelta meidän neidit koululta mukaani.
Iltapäivällä hoidokeiden lähdettyä saan alkaa taas lukemaan kirjoja.
Nyt on taas ollut joku kirjan luku vimma päällänsä kuukauden sisään on tullut luettua melkeinpä kymmenen kirjaa.

2 rkl rypsiöljyä
2 valkosipulin kynttä murskattuna
1 rkl currya
n. 250 g makaronia
100 g herne maissi paprikaa
2 tomaattia
2 dl maustamatonta jogurttia
1 ruukkusalaatti
1/2 grillattua broileria
1/2 puristettua limeä
1/2 tl mustapippuria

Kuumenna öljy pannulla ja lisää murskatut valkosipulin kynnet ja curry.
Kuumenna mausteöljyä muutama minuutti samalla sekoittaen.
Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta vesi pois.
Sekoita mauste öljy makaronien sekaan ja lisää joukkoon jogurtti ja sekoita.
Riivi broileri paloiksi ja sekoita salaattiin myös muut ainekset.
Syö heti patongin tai muun rapean leivän kera.




4 kommenttia:

  1. Taas niin herkullisen kuuloinen ohje! Tätä pitä kokeilla!

    VastaaPoista
  2. Oi että, mite hyvänkuuloinen resepti! Tämä meni kirjanmerkkeihin, pääsee ihan varmasti kokeiluun! :)

    VastaaPoista
  3. Kiitos Tiia, kävin itsekin blogissasi ja herkkuja oli sielläkin.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)