lauantai 25. lokakuuta 2014

Ceasar-salaatti


Iltapalksi tein tänään ceasar-salaattiin hieman muunnellen reseptiä.
Tällä kertaa ei roomansalaattia ollut niin laitoin tavallista ruukkusalaattia pelkästään joukkoon.
Ihan kelpo salaatti näinkin.
Samoin kastikkeen jätin tekemättä, kun jääkaapista löytyi ceasar-majoneesikastiketta eli kunnon kaloripommi saatiin tänäkin iltana syötäväksi.

Tänään en ole pirtistä nokkaani ulos laittanut ollenkaan, vaan olen koittanut tätä pitkittynyttä flunssaani hoidella kotona lepäillen.
Päivällä tein makaroonilaatikon meille sötäväksi ja sitä popsimme vielä huomennakin.
Maitoa olisi varmaan vielä tänään lähdettävä ostamaan, onneksi tuo meidän lähi kauppamme on yhteentoista auki.


1 lehtisalaatti nippu
300 g broilerin suikaleita marinaadissa
n. 50 g parmesaanijuustoa lastuina
4 paahtoleipää
1 valkosipuli
3 rkl öljyä

Revi salaatti paloiksi ja asettele salaattikulhoon.
Paista broileri suikaleet ja leikkaa parmesaanista juustohöylällä lastuja salaatin sekaan.
Kaada jäähtyneet broilersuikaleet salaattiin ja paista pannulla kuutioiksi leikkaamasi paahtoleivän palat öljyssä, johon laitoin yhden silputun valkosipulin kynnen joukkoon.
Sitten vain kaikki ainekset sekaisin ja ei muuta kuin nauttimaan kättensä töistä.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)