tiistai 16. syyskuuta 2014

Nopea omenapiirakka



Selailin tuossa facebookkia ja sieltä silmiin osui Kotivinkin linkki helppoon omenapiirakkaan. Ja, taas lähti homma lapasesta...
Eli köpötin keittiöön ja aloin valmistaa piirakkaa ja helppohan se resepti kyllä oli, aikaa ei liiemmin tuhraantunut, mitä nyt omenoiden lohkomiseen ja tavaroiden etsimisseen.
Nyt pääsikin piirakka suoraan jäähdyttyään pakastimeen odottamaan vieraita tai oikein kovaksi iskevää makean himoa.

Meillä syksyn ensi merkit on taas tullut keittiöömme.
Eli hain eilen kellarista sisäkasvihuoneen keittiöön ja laitoin jo salaattia ja korianteria lampun alle kasvamaan.
Samoin kynttilät on tulleet iltaisin ja pian taas kun syys päivätkin ovat pimenemässä alan pitämään kynttilää koko päiväisesti roikkumassa keittiön ikkunan kynttelikössä.



3 1/2 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
1/2 rkl leivinjauhetta
2 dl kermaviiliä, maustamatonta jogurttia tai piimää
1 dl voita 
n. 4 dl omenaviipaleita


Sekoita kuivat aineet.
Lisää nesteet, (minä valitsin tällä kertaa maustamattoman jogurtin).
Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Levitä taikina piirasvuokaan ja laittele omena viipaleet pinnalle.
Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia.
Tarjoile vaniljakastikkeen ta jäätelön kera.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)