kotiliesi

maanantai 28. heinäkuuta 2014

Juustoinen-vesimelonisalaatti



Joskus vähän on kaunista ja tässä salaatissa sanonta osuu naulankantaan.
Tämä salaatti näet vie kielen mennessään ja nyt on pihan minttu ruukkukin huvennut yllätys vauhtia, minäkun olen hieman huono tuota minttua ollut käyttämään.

Mutta asiaan, tämän salaatin kanssa sopii hyvin broileri eri muodoissaan. Meillä on grillailtu kesän aikaan ja nautittu tästä raikkaasta salaatista ja broilerista.

Ainekset ovat yksinkertaisuudessaan, kourallinen minttua, 1/4 vesimeloonia ja n. 150 g fetajuustoa.
Leikkaa ainekset samankokoisiksi ja ripottele päälle hieman suolaa ja mustapippuria.
Sitten vain sekoitus ja hetki jääkaapin uumenissa makustumassa niin herkku on valmista syötäväksi.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)