maanantai 14. huhtikuuta 2014

Broilerikastike



Eilen kun lapset olivat poissa tein Ukkoselleni ja itselleni oikein nopeaa ja herkullista broilerikastiketta.
Kerrankin voi laittaa sieniä ym.aikuisten herkkuja mielinmäärin kastikkeeseen.

Eilen kävin ostamassa myös kasvihuoneelle tomaattien ja kurkun taimia. 
Meinaan ne jo tällä viikolla istuttaa.
Ostin myös kukkien- ja yrttiensiemeniä.
Tänään haen taas lisää multaa ja istuttelen siemenet.

Tässä sain juuri tämän päivän makkarakeiton valmistettua ja pian päästään ulos leikkimään.
Meillä kun ei pienestä sateesta väliteä ollenkaan.

400 g broilerinfilesuikaleita
1 sipuli
150 g ruskeita herkkusieniä
100 g sulatejuustoa (koskenlaskija voimakas)
2 dl kermaa
1 kanaliemikuutio


Paista pannulla herkkusieniviipaleet ja sipuli silppu.
Lisää hetkenpäästä broilerin suikaleet joukkoon.
Paista broileri kypsäksi ja lisää joukkoon sulatejuusto.
Kun sulatejuusto on sulanut lisää joukkoon kerma sekä kanaliemikuutio.
Anna vielä kiehahtaa ja sitten kastike onkin valmista nautittavaksi.
Kastikkeen kanssa voi tarjota riisiä, nuudelia tai pastaa sekä raikasta salaattia.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)