kotiliesi

maanantai 10. maaliskuuta 2014

Lohipihvit ja jugurttikastike



Tänään aamu alkoi jo neljän aikaan kovalla päänsäryllä.
Mutta on siinä jotain hyvääkin, tuossa aamu heräämisessä.
Kaikki ruoka ja aamu toimet oli jo hyvissä ajoin valmista.
Pihveistä olisi toki voinut tehdä kauniinpiakin, mutta ajttelin nyt päästää itseni vähän helpommalla.
Resepti on tälläkertaa todella yksinkertaisen simppeli.

300 g kirjolohisuikaletta
2 rkl sinappia
1 rkl kapriksia
1 kananmuna
1 rkl tilliä

Soseuta sauvasekottimella kaikki sekaisin.

KYLMÄ JOGURTTI KASTIKE:

2-3 dl maustamatonta jogurttia
1-2 rkl sinappia
1 rkl sitruunamehua
ripaus sokeria
1/2 tl (ruusu)suolaa
1/2 tl mustapippuria

Sekoita kaikki ainekset jogurtin sekaan ja anna maustua vähintään tunti jääkaapissa.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)