sunnuntai 23. helmikuuta 2014

Kanaviillokki


Eilen paistelin uunissa broilerin koipireisiä ja tein oikein kunnon satsin, että pääsin tekemään omaa herkkuani kanaviillokkia meille täksi päiväksi ruoaksi.
Tuli kyllä omaan makuuni hieman liian currystä, mutta Ukkoselle tämä tuntui hyvin maistuvan.No, nyt taas ensikerralla muistaa laittaa currya hieman varovaisemmin, että me muutkin pystymme nauttiskelemaan tästä herkusta.

Meillä alkoi lapsilla nyt hiihtolomat. En millään meinaa tajuta, ettei huomenna ole sitten koulua, vaan kokoajan meinaan tiedustella onkos ne läksyt jo tehty. Kylläkai minä huomenna herättelenkin tytöt aikaisin aamulla ja olen laittamassa niitä kouluun :)

2 kypsää broilerin koipireisipalaa
1 rkl voita
1 rkl öljyä
2-3 rkl currya (3 rkl tulee sitten jo aika tujua)
2 rkl vehnäjauhoja
5-6 dl rasvatonta maitoa
1 kanaliemikuutio
1/2 tl valkopippuria

Riivi broilerinkoivista lihat sopivan kokoisiksi paloiksi.
Laita kattilaan öljy ja voi sulata ne ja lisää joukkoon curry. Kuullota hieman ja lisää joukkoon vehnäjauhot ja hetken päästä maito. Sekoita hyvin, ettei jää paakkuja.
Lisää broilerin palat ja mausteet.
Anna porista noin 10 minuuttia liedellä.
Tarjoile riisin ja salaatin kanssa.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)