lauantai 11. tammikuuta 2014

Kaurakeksit


Eilen vanhempi tytöistä kyseli, että saisiko tehdä jotain herkkua.
Ensin hänelle tuli mieleen letut, mutta lopulta päätyi näihin kaurakekseihin.Ohjeenkin tyttö kävi netistä itse etsimässä.
Tämä oli nyt ihan ensimmäinen kerta, kun äidin apua ei keittiössä tarvittu ollenkaan. 
Sanoinkin Ukkoselleni, että tästäköhän se nyt lähtee. Pian ei minua enään edes päästetä keittiö puuhiin.

Tässä meinaa pieni paniikki iskeä, kun viikolle teen aina valmiiksi ruokalistan ja näin viikonloppuna säveltelen omiani.
Kello alkaa huidella jo niin paljon, että ruokaa täytyisi alkaa laittelemaan. Mutta minullapa lyökin ihan tyhjää mitä tänään syötäisiin.

100 g voita
4 dl kaurahiutaleita
2 rkl (luomu)vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
2 dl (intiaani)sokeria
1 kananmuna

Sekoita kaikki kuivat ainekset ja lisää joukkoon kananmuna ja sulatettu ja jäähdytetty voi.
Nostele pellille kahta lusikkaa käyttäen nokareita.
Jätä nokareiden väliin hyvin tilaa, koska ne leviävät paljon uunissa.
Paista 200 asteisessa uunissa noin 8-10 minuuttia ja anna jäähtyä pellillä jonkin aikaa ennen nostamista tarjoiluastiaan.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)