tiistai 17. joulukuuta 2013

Pinaattikastike kalalle


Joskus tekee mieli valmisruokaa. Meillä sellaista on usein kalapuikot tai niinkuin nytkin paistetut seileikkeet. Niistäkin saa vielä puolta herkullisempia, kun tekee seuraksi maukasta kastiketta.
Tällä kertaa kastikkeeksi tein pinaattikastikkeen.

1 rkl voita
1/2 pss (75 g) pakastepinaattia
2 rkl vehnäjauhoja
2 1/2 dl (juuston maukuista) ruokakermaa
1/2 dl vettä
1/3 lihaliemikuutiota
3/4 tl suolaa
mustapippuria

Sekoita pinaatti kattilassa sulatetun voi kanssa.
Lisää jauhot ja sekoita hyvin.
Lisää ruokakerma, lihaliemikuution palanen ja vesi. Kiehauta kastike, mutta muista sekoittaa koko ajan. Mausta.
Jos kastike näyttää liian sakealta lisää joukkoon vielä hieman vettä.



2 kommenttia:

  1. Kerroppa Tupu millaisia jouluruokia teet, sellainen oikein Joulupostaus olis ihana!! T. Vakkari lukijasi

    VastaaPoista
  2. Kiitos viestistäsi Vakkari lukija. Nyt alkaa pikkuhiljaa nämä jouluiset ruoat tulla täältä ulos. Pikkuisen on kiireitä pitänyt niin kirjoittelu on ollut sitä sun tätä, mutta nyt lupaan joulua laitella tänne blogiini.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)