maanantai 2. joulukuuta 2013

Hirvikiekot


Eilen tyttöjen valmistellessa pasteijoita sekoittelin tämän hirvimureke taikinan valmiiksi. Uuniin ja hupsista komeat pihvit olivat valmiit.
Tänään sitten maistelimme näitäkin herkkuja.




n. 500 g hirvanjauhelihaa
1 iso peuna
1 sipuli
1 kananmuna
2 tl timjamia
1 1/2 tl (ruusu)suolaa
1/2-1 tl mustapippuria
pekonia



Raasta peruna ja silppua sipuli.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna hetki maustua jääkaapissa. Tee sitten lihaseoksesta pihvejä,jotka kääritään sivusta pekoniin.
Paista uunissa tai paistinpannulla kypsiksi. Minä laitoin uuniin 200 asteeseen noin 20 minuutiksi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)