kotiliesi

sunnuntai 24. marraskuuta 2013

Itämainen broilerikeitto


Vihdoin sain kasvihuoneen siivottua. Tai no, siivottua ja siivottua multaa on nyt lattiat täynnä, mutta ne siivoilen sitten keväällä, kun laitan uudet mullat laareihin.
Samoin loputkin pihakukat on nyt leikattu ja pääsevät toivomalleen lepo tauolle.
Kellarista haettiin ikkunoihin valot ja kuistikin sai lyhtynsä ja sinne valot. Nyt on yhden viikonlopun touhut taas touhuiltu kaikkien tavallisten hommeleiden lisäksi.
Yläkerrassa on myös imuri käynyt ahkerasti. Kaikki lapset ovat siivonneet omat huoneensa, sekä yllätys yllätys tytöt ilmoittivat siivonneensa myös pikku vintin, joka on ollut täynnä tyttöjen pussukoita.
Tämähän alkaa näyttää aivan joulusiivouksen aloitukselta. IHANAA, tästä on hyvä jatkaa.

1 rkl voita
n. 2 rkl currytahnaa
300 g broilerisuikaleita
1 sipuli
1 porkkana
2 dl kookosmaitoa
5 dl vettä
1 kanaliemikuutio
2 rkl soijakastiketta
1/2 chilipalko
1 rkl fariinisokeria
2 tl tuoretta inkivääriä
1-1 1/2 dl sagettirakettia
2 rkl limenmehua

Sulata voi ja lisää joukkoon currytahna sekä broilerin suikaleet ja sipulin silppu.
Paista kunnes broilerit ovat saaneet hieman väriä pintaansa.
Lisää joukkoon porkkana suikaleet, kookosmaito, vesi, soijakastike ja kanaliemikuutio.
Paloittele chili pieneeksi ja lisää nekin keittoon samoin fariinisokeri ja raastettu inkivääri. Keitä noin 5 minuuttia.
Lisää pätkä spagetti.
Keitä vielä ne kypsäksi pussin ohjeen mukaisesti.
LOisää lopuksi limen mehu ja maista keittoa.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)