kotiliesi

maanantai 27. toukokuuta 2013

Kesäkurpitsa-maissipannu

 
Grillasimme taas viikonloppuna. Tällä kertaa grilliin pääsi possun pihvit.
Possu on hieman tuhdimapaa syötävää, joten sen lisäkkeeksi sopii hyvin kasvikset.
Niinpä minäkin tein tälläisen kesäkurpitsa-maissipannun.
Sopi kyllä todella hyvin pihvin kyytipojaksi.
Tästä ohjeesta riittää noin 4:lle lisukkeeksi possun pihvin kanssa syötävää.
 
1/2 kesäkurpitsaa
1 rkl voita
100 g pakaste maissia
mustapippuria
75 g homejuusto murua
1/2 dl yrttejä (basilikaa ja persiljaa)
 
Paloittele kesäkurpitsa ja kypsennä kuumalla pannulla voissa maissin kanssa.
Mausta pippurilla.
Lisää homejuusto joukkoon ja kuumenna kunnes juusto sulaa hieman.
Tarjoile liharuokien lisäkkeenä.
 
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)