kotiliesi

perjantai 26. huhtikuuta 2013

Lohilaatikko


TERVETULOA JOUKKOOMME TÄTTÄHÄÄRÄ JA TARJA.
Perunamies taas kävi ja kauppasi minulle 25 kg pottuja.
Nyt on laitettava aivonystyrät liikkeelle, että saan kaikki käytettyä.
Nytkin tein tämän laatikon itse kuorimalla ja leikkaamalla potut siivuiksi.
Yleensä kun on tullut ostettua perunasipulisekoitus pussi pakkasesta.
150 g kylmäsavukirjolohta
100 g purjoa
1 sipuli
1-2 rkl voita
n.7-10 perunaa koosta riippuen
2 rkl tilliä
3/4 tl suolaa
1/2 tl mustapippuri rouhetta
2 dl kermaa
Suikaloi lohisiivut ja leikkaa sipuli ja purjo.
Kuullota sipulit rasvassa pannulla.
Kuori perunat ja leikkaa siivuiksi.
lado puolet siivusira uunivuoan pohjalle laita puolet sipuleista kalasta ja mausteista pottujen päälle.
Laita loput potut ja kalat ym. vuokaan.
Kaada kerma vuokaan ja sekoita lusikalla aineksia hieman sekaisin.
Kypsennä 200 asteessa uunissa alatasolla noin 50 minuuttia.

4 kommenttia:

  1. Tämä tuli kuin tilauksesta.Otan ison fileen pois pakkasesta tänään ja teen talkooporukalle huomiseksi kylmäsavulohi keittoa.Sitten teen myös tämän,kiitos taas.Olisin jo liittynyt aikoja sitten lukijaksi mutta... taaskaan en osannut.Onkohan ketään näin tumpeloa tietokoneen kanssa kuin minä.Eihän sillä merkitystä ole,pääsen kuitenkin joka päivä katsomaan mitä olet kehitellyt.
    Kevät terkuin: Pikke

    VastaaPoista
  2. Meilläkin käy perunakauppias. Lohilaatikkoa voisikin vaihteeksi tehdä :). Mukavaa viikonlopoua.

    VastaaPoista
  3. Kiitos teille kaikille paljon kommenteistanne.
    Ihanaa, että löytyi taas lohilaatikolle innostuneita.
    Anonyymi:
    Lohilaatikkon ei ole voittanutta.
    Pikke:
    Hätä ei ole tämän nälöinen sukulaiseni haluaisi myös lukijaksi
    mutta en osaa auttaa vaikka itse täällä olenkin kirjautuneena.
    Onneksi pääset katselemaan sivujani muutenkin.
    Sarppu: Ihanaa kuulla, että muutkin ostelevat vielä perunat ovelta käsin.
    Meillä ainakin on potut niin hyviä, ettei kaupasta saa saman laisia pottuloita.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)