kotiliesi

tiistai 2. huhtikuuta 2013

Kinkkupastasalaatti

 
 
Taas se alkoi arki ja arjen työt, aloitin aamun tuttuun tapaan puuron teolla. WC:n pesu kuului heti aamutuimaan kuvioihin, kun oli pienet lirut päässyt lattialle joltain hoidokilta.
No, nyt on wc puunattu ja jäljet siivottu.
Tuntuu olevan kaikilla vielä loma vaihde päällä. Itsekin olen hieman pihalla koko touhusta.
Nopeasti se tästä lutviutuu uomiinsa takaisin.
 
Tässä italiansalaatin tyyppinen tähde salaatti.
Näin päästiin taas kerran kinkkusuikale pussin jämistä eroon.
Välillä nämä majoneesi pohjaiset salaatitkin maistuvat niin hyvälle.
Toivottavasti tästä jää hieman iltapalallekin nautiskeltavaa.
 
 
n. 150 g pastaa
200 g kinkkusuikaleita
1 suolakurkku
2 dl herneitä
KASTIKE:
1 dl majoneesia
1/2 dl maustamatonta jugurttia
1 rkl suolakurkkujen lientä
1/2 tl mustapippuria
valkosipulirouhetta
 
Keitä pasta pussin ohjeen mukaan kypsäksi.
Kuutioi suolakurkku ja sekoita se ja kinkkusuikaleet pastan sekaan.
Lisää myös herneet. Sekoita kastike ainekset keskenään ja nostele pastasalaatin joukkoon.
Anna maustua jääkaapissa muutamia tunteja tai yön yli.
 

3 kommenttia:

  1. Ihanan näköistä! Suolakurkut on niiiiin hyviä pastasalaateissa.
    Tsemppiä arjen alkuun taas.:)

    VastaaPoista
  2. Voi ei, mun tulee kyllä älytön nälkä, kun luen sun blogia! Herkullisen näköisiä ruokia ja ihanalta vaikuttavia ohjeita! :)

    VastaaPoista
  3. Kiitos teille Sumi ja Ddargas kommenteistanne, Onneksi se arki taas pian palasi uomiinsa ja hommat hanskaan.
    Ihanaa saada positiivistä palautetta, kiitos vielä kerran.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)