kotiliesi

maanantai 4. maaliskuuta 2013

Värikäs maissisalaatti ja sitruunainen salaatinkastike

 
 
Iltapallalla söimme tätä raikasta salaattia hornettejen kanssa.
Todella herkullinen yhdistelmä.
 
 
Tänään olemmekin pysyneet sisällä lasten kanssa. Ulkonakun tuulee niin kylmästi. Mutta aika on mennyt kuin siivillä, kun on  luettu ja katseltu Risto Räppääjää säkä juteltu kirjaimista.
Kaikki halusivat tietää millä kirjaimella alkavat ja mimmoinen kirjain se sitten on.
 
 
kahta eri salaattia
1/3 kurkkua
2 tomaattia
1/2 punaninen paprika
1 porkkana
1/2 pss pakastemaissia
 
Sulata maissit. Revi salaatit pieneksi ja leikkaa kurkku kuutioiksi. Lohko tomaatit ja paloittele paprika.
Kuori porkkana ja leikkaa siitä kuorimaveitsellä ohuita suikaleita.
Sekoita kakki salaatin ainekset keskenään.
 
SITRUUNANINEN SALAATINKASTIKE
 
1 rkl sitruunanmehua
1 tl sinappia
1 tl sokeria
3 rkl rypsiöljyä
ripaus suolaa
ihan pieni ripaus valkopippuria
 
Sekoita kaikki salaattikastikkeen ainekset sekaisin juuri ennen tarjolle laittoa.
Salaatinkastike kannattaa tarjoilla erikseen, sillä toiset pitävät salaatista ilman kastiketta.
 


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)