kotiliesi

keskiviikko 6. maaliskuuta 2013

Juures lastut

 
Taas on päivä hurahtanut kovalla kyydillä.
Käytiin lääkäri reissulla ja samalla kaupoilla. Ostin peräti neljä pirtän väristä paitaa itselleni. Nyt kun ilmat ovat synkkiä ja tuuli tuivertaa täytyy näköjään saada piristystä vaatteilla.
 
Nämä ihanan makuiset "nakerrettavat" kasvikset kannattaa laitta ritilän päälle ja pelti alle, niin saa parhaan tuloksen. Nämä kuvan lastut ei ole niin tehty ja ne eivät päässeet niin hyvin kuivumaan,kun oli tarkoitus. Ensi kerralla sitä on taas paljon viisaampi tässäkin asiassa.
 
1 iso palsternakka
2 porkkanaa
rypsiöljyä
balsamiviinietikkaa
hunajaa
suolaa
mustapippuria
 
Laita uuni 200 asteeseen.
Kuori vihannekset ja vetele kuorimaveitsellä siivuja ritilän päälle. Mausta ja öljyä kasvislastut.
Laita ritilän alle pelti, sillä juureksista valuu öljyä ja nestettä.
Paahda juureksia uunissa suunnilleen vartin verran.
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)