kotiliesi

perjantai 29. maaliskuuta 2013

Broilerimurekepihvit

 
 
 
Pitkäperjantai on päässyt hyvin alkuun.
Aurinko paistaa ja täällä ollaan istuttu ja kudottu teeveen ääressä jo pitkä tovi.
Ruokana syömme jääkaapista kaikki vanhat tähteet pois. Josko sitten iltapäivällä kerkiäisi valmistaa jotain uutta hyvää.
Tietenkin riippuu kuinka kutominen on kesken ;))
Ihania tälläiset lomapäivät, kun ei tarvitse pakosti tehdä yhtään mitään, saa vain nauttia olemisen riemusta.
 
 
Taas on kuvat kortilla, mutta onneksi tuli näppäistyä edes tämä yksi kuva ennen kun pihvit olivat jo paremmissa suissa.
 
12 kpl
 
400 g broilerinjauhelihaa
1 kananmuna
1 1/2 kapriksia
1 sitruunan kuori
2 tl sitruunanmehua
1/2-1 dl parmesaania rouheana raasteena
2 rkl ruohosipulia ja persiljaa
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
 
 
Sekoita kaikki pihviainekset sekaisin ja muotoile massasta kostutetuin käsin pihvejä.
Paista pihvit voi-öljy seoksessa molemmin puolin kypsiksi.
Tarjoile muusin ja salaatin kanssa.
 
 


2 kommenttia:

Mukavaa kun kommentoit :)