kotiliesi

tiistai 1. tammikuuta 2013

Guacamole

 
 
Guacamoleja olen tehnyt, jos jonkin moisilla resepteillä. Tässä yksi parjaista sellaisista.
Tämä ohje oli tarkoitettu dipattavaksi edellisen postaukseni jauhelihavartaille.
Tänään söimme samaista kastia tortilloiden välissä.
Ahh, kuinka raikasta ja herkullista.
 
 
2 avokadoa
n. 1 rkl sitruunan mehua
1 tomaatti
1 pieni sipuli
1 valkosipulinkynsi
mustapippuria
1/2 prk kermaviiliä
1 tl sokeria
1/2 tl suolaa
 
 
 
Halkaise avoladot ja koverra liha lusikalla kulhoon.
Mausta limetti mehulla.
Pilko tomaatti ja sipulit pieniksi.
Hienonna joko haarukalla tai tehosekoittimessa soseeksi.
Tarjoile joko jauhelihavartaiden tai tacojen kanssa. Sopii erinomaisesti myös dippikastikkeeksi.
 


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)