torstai 25. lokakuuta 2012

Pienet lihapullat


 
Meidän nuorimmaisella on kaverisynttärit huomenna.
Meillä on tuttua tutumpi menu eli ranskalaisia ja nakit sekä lihapullat suolapalana.
Makeana täytekakkua ja keksejä, limua, sipsejä ja karkkia.
Olen huomannut hyväksi tavaksi tarjota nuo ranskikset ensin, niin ei tule sitten mitään sokerihumalaa noille neideille.
 
Tässä siis pienet lihapullat synttäri tarjoiluun:
 
400 g naudanjauhelihaa
3 rkl kaurahiutaleita
1 dl maustamatonta juguttia
1/2 dl persiljasilppua
3 viipaletta pekonia
1/2 dl juustoraastettta
1 tl suolaa
mustapippuria
 
Turvota kaurahiutaleet jugurtissa ja sekoita muut ainekset joukkoon.
Pöyrittele kostein käsin pieniä pyöryköitä pellille ja paista 225 asteessa noin 15-20 minuuttia tai kunnes pullat ovat saaneet ihanan tumman värin ja pullista tihkuu kirkasta nestettä sisältä.
 





1 kommentti:

  1. Puhalillat...Lihapullat.... enpä ole tehnyt aikoihin... mutta uunissa ne teen minäkin...olen niin laiska paistamaan.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)