kotiliesi

perjantai 5. lokakuuta 2012

Mausteinen kanakeitto

 
Tähän keittoon saa tulisuutta lisäämällä curry-tai harissa-tahnaa maun mukaan.
Lapsista oli niin hauskaa, kun kerroin valkoisten herneiden olevan kikherneitä.
 
2 rkl öljyä
400 g broilerin suikaleita
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 rkl (harissa-) tai currytahnaa
1 kanaliemikuutio
1 l vettä
400 g paseerattua tomaattia
1 dl riisiä
1 tlk kikherneitä
suolaa ja mustapippuria maun mukaan
1 rkl fa.
friinisokeria
 
Ruskista broiler suikaleet, lisää sipulit joukkoon. Lisää currytahna ja kuumenna vielä hetki. Lisää kanaliemikuutio, vesi ja paseerattutomaatti.
Kiehauta ja lisää riisi sekä valutetut ja huuhdellut kikherneet joukkoon.
Kypsennä hiljalleen kannen alla noin 20-30 minuuttia.
Mausta .
Pyöristä maut sokerilla ja halutessasi purista sitruunan mehua hieman joukkoon.
 
 
 

1 kommentti:

Mukavaa kun kommentoit :)