maanantai 10. syyskuuta 2012

Tomaattinen rakuunakanakastike


Tervetuloa lukijaksi  -H-.
 

Tänään oli tyttöjemme harras toive saada lanakastiketta ja riisiä. Niinpä aamulla puuron teon jälkeen aloin suunnitella kastiketta ja tälläinen siitä tuli.
Täytyy kyllä samaan hengen vetoon saoa, että on muuten vietävän hyvää kastiketta tai sitten meillä on vain ollut aivan liian pitkä tauko broilerkastikkeen suhteeen ;))
 
300 g naturel broilersuikaleita
1 sellerinvarsi
1 sipuli
n.3 dl tomaattimurskaa
50 g sulatejuustoa
1 1/2 dl kermaa
mustapippuria
11/2 tl rakuunaa
1 tl suolaa
 
 
Paista broilersuikaleet ja kaada joukkoon silputtu selleri ja sipuli.
Kuullota hetki lisää sitten tomaattimurska.
Hetkisen taas broilersuikaleiden makkustuttua lisää sulatejuusto ja juuston sulamisen jälkeen kerma
ja mausteet. Maista kastiketta ja tarjoile riisin ja salaatin kanssa.



1 kommentti:

Mukavaa kun kommentoit :)