kotiliesi

torstai 27. syyskuuta 2012

Hedelmäinen broilerikastike



Tervetuloa lukijaksi Jane.
 

Pientä piristystä kastikkeeseen tuo, kun laittaa sekaan hedelmiä.
Tälläkertaa minulla oli broileri kastissa banaania ja ananasta.
 
Ukkoseni on saunan kupeessa olevan puuvajan ja nyt sinne on tulossa uusi isompi ja komeampi tilalle.
Manasin vaan taas itseäni, kun en taaskaan kerennyt ottamaan kuvaa vanhasta ränsistyneestä vajasta.
Siitä olikin jo katto paanut lähteneet myrskyillä puoliksi pois ja vaja könötti uhkaavasti kallellaan.
Nyt vain olemme pähkäilleet vajan väriä, koska keltainen väri lähtee ensi kesän aikana talosta ja saunasta emme halua vajaakaan keltaiseksi.
Nyt vain mietintä myssyä päähän ;))
 
 
 
300 g maustamattomia breoileri suikaleita
1 sipuli
1 prk kokonaisia herkkusieniä liemineen
1 kanaliemikuutio
1-2 dl paseerattua tomaattia
n. 5 dl vettä
50 g sulatejuustoa (koskenlaskija voimakas)
Ananas paloja
1 banaani
suolaa
currya
 
Ruskista broilerisuikaleet ja sipuli pannulla.
Lisää kypsien suikaleiden joukkoon paseerattu tomaatti ja vesi sekä kanaliemikuutio.
Anna muhia hetken aikaa, lisää sitten hedelmät ja herkkusienet liemineen ja mausta kastike.
Tarjoiile riisin tai nuudelin sekä raikkaan salaatin kanssa.




1 kommentti:

Mukavaa kun kommentoit :)