kotiliesi

maanantai 6. elokuuta 2012

Marinoitu fetasalaatti



Viikonloppun pidin lomaa tietokoneilusta.
Kävimme lasten kanssa lauantaina vaate ostoksilla ja kudoin niin että sauhu kävi.
Sunnuntaina kutomista ja kutomista sekä uimassa käyntiä ja kutomista.
Jos nyt tänään vielä ahkeroin tuon kutimeni kanssa niin illalla näytän vauvan setin tyttöjen väreissä.

Sitten ruoka juttuja.
Viimme viikolla iltasella mieheni sisko miehensä kanssa poikkesi yllätys vierailulle.
Niinpä grillasimme makkaraa ja aamulla oli laittanut makaronit marinadiin,(jota oli jäänyt aamu ruoasta).
Oli siinä kiva nopeasti sujauttaa maukas salaatti vieraille.

3-4 dl makaronia
1/2 dl oliivi öljyä
3 rkl soijakastiketta
2 rkl balsamikoa
1 rkl basilikaa
1 tl suolaa
1 tl sokeria

Salaattia
2 tomaattia
10 cm kurkkua
1 pkt fetajuustoa
 nippu sipulin varsia
ruohosipulia

Serkoita marinaadi ainekset sekaisin ja kaada makaronit joukkooon. Anna maustua liemessä ainakin paritunta taai vuorokausi.
Tee salaatti kuutioi tai lohko oman mieltymyksen mukaan salaatti aineet ja kaada marinaadissa olleet makaronit salaatin joukkoon.
Kaada myös marinaadi liemi salaatin sekaan kastikkeeksi.



3 kommenttia:



  1. Hei, löysin ihan sattumalta ihanaan ruokablogiisi!

    Kysyisin ihan tyhmän kysymyksen: mainitsit basilikan (1 rkl) niin tarkoitatko basilikan lehtä tai maustetta.

    Jään odottamaan vastaustasi, sillä aion tehdä tätä lähipäivinä!

    Lohilaatikkoasi teen tänään :)

    ihastunut blogiisi,

    Salaisen puutarhan emäntä

    VastaaPoista
  2. Hei, Salaisen puutarhan emäntä.
    Tyhmiä kysymyksiä ei olekaan, vaan kysyvä ei tieltä eksy ;))
    Juu, tähän sopisi mainiosti tuore basilika mutta koska minulla ei sillä hetkellä ollut tuoretta laitoin 1 rkl maustetta eli kuivattua basilkaa salaatiin.
    Iloisiin onnistumisiin ja toivottavasti löydät täältä vielä monen monta teidän perheellenne sopivaa reseptiä.
    T: Tupu

    VastaaPoista


  3. Kiitos,

    täältä löytyykin monta ihanaa ruoka-

    ohjetta. Olo on kuin Liisa ihmemaassa

    :)


    Iloisin syysterveisin

    salaisen puutarhan emäntä

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)