torstai 5. heinäkuuta 2012

Murupiiras ja kesä tunnelmia


Eilen tuli pestyä viisi matto Ukkoseni kanssa kun tytöt olivat uimarannalla.
Illemmalla vielä leivoimme raparperikakun nuorimmaisen kanssa.
Tein kakun silikonivuokaan ja toinen puoli hieman hempahti ja eikös päällinen uponnut taikinan sekaan.
Onneksi tämä kakku oli koti käyttöön tarkoitettu eikä siis ollut komeudella väliä, kunhan maku on hyvä.

2 munaa
2 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 dl maitoa
100 g voita

PÄÄLLE.
1/2 l raparperin paloja
1-1 1/2 dl sokeria
2 ti inkivääriä

PINNALLE:
50 g voita
1 dl sokeria
1 tl vaniliinisokeria
1 dl vehnäjauhoja

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää jauhot, joihin olet sekoittanut leivinjauheen. Sekoita louksi voisula ja maitoseos. Kaada seos voideltuun vuokaan. Vuoka voi olla irtopohjavuoka tai tavallinen mutta tavalliseen vuokaan kannattaa leikata kaksi tukevaa leivinpaperisuikaletta joilla nostat kypsän tortun pois vuoasta.
Lisää taikinan päälle sokerilla ja inkiväärillä maustetut raparperin palat.
Sekoita vielä muruseos ja ripottele se raparperien päälle.
Kypsennä uunin alaosassa noin 1 tunti 175 asteessa. 
Jäähdytä torttu haaleaksi ja nosta se vuoasta. Tarjoile sellaisenaan tai puolisulan vanilia jäätelön kanssa.

 

Tässä Rajaniemen kuvia eli veneseuran tukikohdalta.
Tytöt innoissaan uimassa. (Tämä oli kuulemma pommi eli vedenalta hypättiin ylös.)


Tässä saunarakennus yleensä istun ikkunoiden kohdalla penkillä lukemassa kirjaa tai kudon ja katselen kun tytöt uivat.
Sitten jatketaan alakulman puisia ralleja kohti grillikotaa.


Tässä on iso grilli, jossa grillasimme tänäänkin
Ukkoseni on kuvassa koivun takana istumassa ja toinen mies on hänen ystävänsä, joka oli myös paikalla.
(Nyt on Rajaniemeseeä enään vähän veneseuralaisia, koska joudumme luopumaan tukikohdasta ja saimme tilalle Hirsisaaren, jota veneseuralaiset jo kunnostavat lujaa kyytiä.)

Onneksi vielä tämän kesän saimme(Tampereen kaupungilta) lisä aikaa ja saamme käydä uimassa ja grillailemassa ihanan idyllisessä Ruoveden Rajaniemessä.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)