sunnuntai 15. heinäkuuta 2012

Katkarapu-kasvissalaatti



Tein välillä grilli ruoan vastineeksi iltapalalle katkarapu kasvissalaattia.
Olen nyt huomannut sen, ettei meidän perheessä oikein kukaan muu syö enään salaatteja kun minä ja nuorimmainen.
Iltapalaksikin pitäisi nykyään olla grillissä valmistettua ruokaa.(Vaikka usein grillaammekin kasvis voittoisesti, niin halusin kevyempää.)

Tässä on Ukkoseni päivitellyt pari päivää tietokonettani uusiksi, alkoi mennä niin hitaaksi, etten jaksanut odotella sivujen vaihtumista.
Nyt on kone taas tuliterä.
Nyt sovittinkin, etteivät nuoret enään mene äidin sivuille vaan kaikille on omat tunnukset ja sivut, niin pysyy tämä minun maailmani hieman selkeämpänä.
Tätä ennen kun on tytöt käyneet pelailemassa äipän käyttäjä tunnuksen alla.

salaattia, rucolaa, lehtisalaattia ja jäävuorisalaattia
1 tlk säilyke ananasta
1 pss herne-maissi-paprikaa
2 tomaattia
basilikaa
150 g katkarapuja
KASTIKE:
1 prk kermaviiliä
1 rkl sitruunamehua
1/4 tl suolaa
2 tl sokeria
1/2 tl mustapippuria
1/2 dl tilliä
2 tl sinappia

Revi salatit ja basilika pieniksi kulhon pohjalle. Lisää paloitellut ananakset ja tomaatit sekä herne-maissi-paprikat.
Viimmeiseksi sulatetut ja valutetut katkaravut.
Sekoita kastike ainekset.Tarjoile kastike eri kulhosta.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)