kotiliesi

maanantai 11. kesäkuuta 2012

Tomaatti varras ja täytetyt herkkusienet


Pakkohan minun oli tämäkin tänne laittaa. Niin yksinkertainen mutta herkullinen tomaattivartaat grillissä, voihan nämä tietysti tehdä myös uunissa, mutta meillä oli nyt grilli lisäkkeenä.
Nuorimmainen söi yli puolet tomaattivartaista ja intti heti seuraavana päivänä tehdä lisää.
Täytetyissä herkkusienissä on nyt pelkkää koskenlaskija sulatejuustoa sisällä.


Eilen istutimme puna- ja keltasipulit maahan. Sekä katselimme taimia jotka ovat alkaneet kasvaa.
Porkkana oli jo pienellä alulla sekä herneet olivat jo vahvoja varsistaan.
Parit perunan taimetkin olivat jo nousseet mullasta.


n. 1 dl öljyä
2-3 rkl basilikaa
1-2 valkosipulinkynttä
mustapippuria

Valele grillatessa tomaattivartaita öljyllä.
Paista grillin ylätasolla noin 5-10 min. tomaattien koosta vriippuen.
Huom. Tätä herkkua voi tehdä myös isoista tomaateista puolitat vain tomaatin ja laitat grilliin sivelet öljyä muovisella pullasudilla tomaatin pinnalle ja kylkiin.

3 kommenttia:

  1. Tulee niin harmittavan harvoin laitettua grilliin muuta kun lihaa ja makkaraa, herkullisen näköisiä :)

    VastaaPoista
  2. Hei, meillon samoja lautasia, kuin teillä!! Niitä harvoin näkee missään.

    VastaaPoista
  3. Kiitos Tuula ja Anonyymi viesteistänne.
    Tuula:
    Meilläkin on ihan harjoittelua tämä kasvisten grillaus, mutta täytyy myöntää, että olen positiivisesti yllättynyt kuinka hyvää kasvikset ja hedelmät ovat grillatessa.
    Anonyymi:
    Sain nämä lautaset mieheni veljen vaimolta jos en väärin muista niin nämä on ollut Nokian toimistolla työntekijöillä tämä astiasto.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)