kotiliesi

sunnuntai 10. kesäkuuta 2012

Kesäinen katkarapusalaatti ja terassi kuulumisia


Toden totta tästä blogista on tullut salaatti blogi..
Eilen söimme grilli-pihvien kanssa katkarapusalaattia ja nuorimmainen santsasi salaattia kolme kertaa lisää.
Meille tuli sitten tänään vuosi täytteen omakotitalossa asumista.

Tänään haimme Mummskun meille ja kävimme kauppa kierroksen. 
Ala kuvassa näkyy kuinka terassi-projeksti edistyy nyt on saatu valkoiseksi maalatut kattoparrut paikoilleen.

1 lehtisalaatti
200 g kurkkua
300 g katkarapuja
pala purjoa
1 nippu tilliä
KASTIKE:
1/2 dl öljyä
1 rkl viinietikkaa
1 rkl vettä
1/2 rkl hunajaa
1/2 tl suolaa
ripaus valkopippuria

Suikaloi salaatti ja kurkku. Sulata ja valuta katkaravut.Hienonna purjo ja tilli.
Sekoita salaattiainekset keskenään. Yhdistä kastike ainekset ja lisää salaatin joukkoon juuri ennen tarjoilua.
Koristele halutessasi sitruunan lohkoilla ja tillinoksilla

2 kommenttia:

  1. Sun ruuat ja salaatit on niin herkullisia! JOkunen ohje on tullut kirjoitettuakin! Kiitos.
    Terassinne on ihana. Minusta on mukavaa kun terassi on oikein iso, mahtuu puuhastelemaan ja viettämään aikaa unnolla. Parasta meidän rivarissamme on juurikin koko talon mittainen iso terassi.
    Haaveilemme kylläkin omakotitalosta :)

    VastaaPoista
  2. Kiitos KahviKaneli.
    Meillä pidetään myös terassin kokoa tärkeänä. Kesällähän se on kuin yksi huone lisää.
    Toivottavasti haaveenne omakotitalosta joskus toteutuu.
    Minä haaveilin kanssa pitkään omakotitalosta ja nyt kun se on totta tuntuu niin hyvältä.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)