sunnuntai 27. toukokuuta 2012

Raikas salaatti ja jugurttikastike


Joskus se vain on niin, että helppokin on hyvää.
Meillä ihastuttiin tähän raikkaaseen kaali-melonisalaattiin.

Aamupäivä meni joutuisasti saunakamarin kahta mattoa pesten imuroiden ja ruokaa tehden.
Kolmeksi lähdimme sekku-pojan 6-vuotis synttäreille ja nyt taas jatkuu pesu kolmannen maton kanssa.
Ukkoseni tuolla pilkkoo pöllejä ulkona, avonaisesta ikkunasta kuuluu tasainen kirveen klapse.
Voiko enään ihanempaa olla. Jos tänään vielä istuttaisi nuo potut maahan niin sitten olisi tämän päivän työt tehty.
Illalla saunaan ja taas voi mennä tyytyväisin mielin nukkumaan.


400 g keräkaalia
1/4 vesimelonia 

Suikaloi kaali ja pilko vesimeloni. Sekoita ainekset



Jugurttikastike:
1 omena
2 dl maustamatonta rasvatonta jugurttia
1 rkl sitruunamehua
1 tl fariinisokeria
ripaus suolaa

Kuori ja raasta omena.
Sekoita ainekset keskenään ja mausta ripauksella suolaa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)