torstai 12. huhtikuuta 2012

Tomaattinen kanakeitto


TERVETULOA LUKIJAKSI VIVI VINNA.

Mietiskelin tuossa aamutuimaan, mitä sitä tekisi ruoaksi. Jotakin ihan vain pientä, koska eilistä ruokaa oli vielä aikas paljon jääkaapissa.
Siispä päädyin kevyeen ja herkulliseen kanakeittoon.
Jääkaappia tutkiessani löytyi puolikas purkki paseerattua tomaattia, spagettia sekä pakkasesta wok-vihannes pussin pohja siitä sitten kehittelemään ja niin tuli herkkua ruokaa, että jouduin lantraamaan vettä joukkoon puoli litraa lisää, että kaikki saivat vatsat täyteteen.
(Siis ensin söimme eilisen ruoan pois ja sitten vasta herkuttelimme tällä keitolla.)

300 g maustamattomia broiler suikaleita
1 sipuli
1 valkosipuli
1/2 punasipulia
öljyä
1 l vettä
1-2 dl paseerattua tomaattia
2 kanaliemikuutiota
2 dl spagettia pätkittynä
1-2 dl wok-vihanneksia
kurkumaa
currya
paprikamaustetta
1 tl suolaa

Kuullota sipulit öljy tilkassa ja kaada broilersuikaleet joukkoon, kun broitsut on kypsiä. Kaada joukkoon vesi liemikuutiot ja tomaattisose.
Pätki spagetti pieniksi ja kaada sekin joukkoon.
Tyhjennä myös pakasteinen wok-vihannes pussin sisältö keittoon  ja mausta keitto.
Sitten ei muuta kuin nauttimaan herkusta.




5 kommenttia:

  1. Voi että, kiitos tervetulotoivotuksesta! :) Kaksi kertaa piti oikein hieraista silmiä, että onko tuo ihan varmasti miulle. Iloinen mieli tuli. Kiitos!

    Tomaattinen kanakeitto näyttää tosi hyvältä ja on varmasti oikein maistuvaa. :)

    VastaaPoista
  2. Meillä mies tekee yleensä ja laittaa aurinkokuivatun tomaatti-tuorejuuston joukkoon ni on kyllä niin herkkua että! :)

    VastaaPoista
  3. Nam! Kanakeitto on varmasti minun lempikeitto! Se on niin hyvä :)

    VastaaPoista
  4. Kanakeitto on näillä keleillä se ainoa oikea keitto, mieto, maukas ja - kevyttä
    On kaikkien suosikki meilläkin.

    VastaaPoista
  5. Kiitos kaikille kommentoijille.
    Kyllä kanakeitto on sitten hyvää.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)