kotiliesi

torstai 15. maaliskuuta 2012

Rakuunabroileri



Broitsu ja rakuuna ne yhteen soppiii huomenna viedään.....
Täähän on niin klassinen yhdistelmä.
Tämän ihanan kastikkeen voit tarjota myös perunoiden tai riisin kanssa.
Mutta varo, ettet tee liian pientä määrää kastiketta.
(Puhun tässä kokemuksesta.)


300 g broilersuikaleita
2 dl ruokakermaa
1 dl vettä
1 rkl vehnäjauhoja
1 kanaliemikuutio
1/2 rkl hunajaa
2 rkl rakuunaa
2 tl sinappia
1/2 rkl sitruunamehua
ripaus valkopippuria

Paista broiler suikaleet padassa. Lisää joukkoon ruokakerma.
Sekoita veteen vehnäjauhot tasaiseksi seokseksi ja kaada suurus pannuun. Anna kiehataa koko ajan sekoittaen. Lisää kanaliemikuutio. Anna kiehua hiljalleen kannen alla noin 10 minuuttia. Sekoita välillä.Mausta kastike.
Tarjoile kasti riisin, pestan pottujen tai kasvisten kanssa.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)