kotiliesi

sunnuntai 22. tammikuuta 2012

Tonnikalapiirakka


Tämä on meidän perheen lemppari suolaista piirakoita.
Tulee tehtyä usein iltapalaksi kun kaikki syö mukisematta.

Tänään on autettu ukkosta puiden kannossa ja taas on puuliiteri pullollaan puita.
Kolailtu ja muutenkin siivoiltu niin sisällä kuin ulkonakin.
Eli perus sunnuntai päivän viettoa.
Ilta meneekin teeveetä töllötellen ja pressanvaaleja katsellen.

150 g voita
1/2 tl suolaa
3 dl vehnäjauhoja
1/2 dl vettä

TÄYTE:
2 prk tonnikalaa
tilliä
10 cm purjoa renkaina
1 paprika
2 munaa
2 dl ruokakermaa
sitruunapippuria

Sekoita pohjan aineet sekaisin ja painele piirasvuokaan.
Anna levätä sen aikaa kun leikkaat purjon ja paprikan paloiksi.
Vatkaa munat ja kerma sekaisin ja mausta seos.
Valuta tonnikalat ja laita piirasvuokaan haarukalla hieman muussaten.
Ripottele pinnalle purjo ja paprika.
Kaada päälle munakerma seos.
Paista 225 asteessa noin 45 minuuttia.


2 kommenttia:

  1. Nam,nam, nam... tätä minäkin teen melkein samanlaisella ohjeella ja on kyllä hyvää.

    VastaaPoista
  2. Kiitos Saga, tämä on niin hyvää...
    vie kielen mennessään.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)