sunnuntai 15. tammikuuta 2012

Kurkku-hernesalaatti


Tämä salaatti oli erityisesti meidän tyttöjen mieleen. Koko kulholinen meni ruoan kanssa suitsait sukkelaan vatsoista alas.
Sipulina salaattiin olisi kuulunut purjoa mutta koska kaapissa ei sitä ollut niin otin tilalle punasipulia.
Maku oli hyvä mutta ehkä ulkonäkö hieman kärsi.

Kävimme tänään kauppakeskuksessa pyörätämässä. (Sillä välin kun ukkoseni haki tietokoneen osia toisesta kaupasta.)
Eikös vanhempi tytöistä kaatunut ja loukkasi vasemman ranteensa. Lääkäriin ei nyt olla kuitenkaan vielä menty katsellaan josko äidin laittama side lieventäisi kipua.


100g pakaste herneitä
1/2 kurkkua
peni pala purjoa
2 rkl tilliä
salaattia
Pinnalle :
krutonkeja

Sulata herneet. Hienonna kurkku ja sipuli.
Lisää joukkoon salaatti ja pinnalle tilliä.
Leikkaa paahtoleivistä reunat pois .
Paista paahtoleipiä pannulla öljyssä ja valkosipulimaustetta pinnalle, niin että leivät saavat kauniin värin pintaan.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)