tiistai 20. joulukuuta 2011

Siskonmakkara-pastakeitto


Anne tervetuloa lukijaksi Tupun tupaan.

Näin joulun alla on hyvä syödä välillä hieman kevyemmin. Siispä tein meille ihan uuden tuttavuuden eli siskonmakkara-pastakeiton. Siskonmakkara soppa on meidän perheen yksi lempi ruoista mutta näin makaronilla höystettynä sitä ei meillä ennen ole ollut.
Hyvin teki näinkin kauppansa.

Tänään on tytöillä joulujuhlat illalla vanhempi tytöistä esiintyy enkelinä.
Sitten onkin jo parin päivän päästä koulusta joululoma. Pojalla se alkoikin jo tämän viikon alusta mutta joutuu sitten kouluun jo heti uuden vuoden jälkeen.

1,5 l vettä
2 lihaliemikuutiota
2 valkosipulinkynttä
2 vihreää pepperoonia
rouhittua mustapippuria
1 pss keittojuureksia
1 sipuli
150 g kuvio pastaa
2 rkl tomaattipyrettä
2 rkl tomaattiketsuppia
1 tl suolaa
persiljaa pienenä silppuna

Kuumenna vesi kiehuvaksi ja murenna joukkoon lihaliemikuutiot. Hienonna valkosipulinkynnet, leikkaa pepperooni pieniksi ja lisää ne lihaliemen joukkoon samoin pippuri.
Lisää keittojuurekset ja sipuli. Kuumenna kiehuvaksi.
Purista siskonmakkarat kuorestaan pieniksi palloiksi keittoon.
Kun keitto taas alkaa kiehua, lisää joukkoon pasta ja tomaattipyree ja ketsuppi.
Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
Kun pasta on kypsää maista ja laita tarvittaessa suolaa.
Hienonna keiton sekaan runsaasti tuoretta persiljaa.
Tarjoile heti, koska pasta jatkaa kypsymistään ja sakeuttaa näin valmista keittoa.

2 kommenttia:

  1. Oi, ihana blogi sulla! :) Mä oon ite aloitteleva bloggaaja, blogini löydät osoitteesta http://mmilya.blogspot.com ois ihanaa jos voisit vierailla siellä, superihanaa jos kommentoisit ja parasta jos liittyisit lukijaksi! ois ihan superihanaa saada sut lukijakseen! :)

    VastaaPoista
  2. Jospas tulis tehtyä siskonmakkarakeittoa useammin, kun nyt älyää käyttää siihen muutakin kuin perunaa...
    Oikeastaan pitäis tarkemmin miettiä, mitä kaikkea siskonmakkaroista voisi tehdä.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)