kotiliesi

keskiviikko 16. marraskuuta 2011

Lohi-nuudeli sörsseli


Tyhjentelin taas jääkaapin sisältöä ja sain aikaiseksi tämän todella herkullisen "sörsselin".
Kaadoin kahdelle pussukalle nuudelia kiehuvaa vettä ja annoin hetken siellä muhia.
Sillävälin otin ja paistoin marinoituja lohisuikaleita pannulla sipulin kanssa. Leikkasin keltaista-, vihreää- ja punaista paprikaa suikaleiksi samoin tein myös purjolle. Kaadoin lohen joukkoon pannulle ja annoin muhia tovin. Leikkelin sekaan vielä aurinkokuivattuja tomaatteja sekä  maustoin kalaliemikuutiolla ja suolalla sitruunapippurilla ja tillillä. Lisäsin sekaan 50 g viherpippuri koskenlaskija sulatejuustoa.
Sitten vain sihdatut nuudelit sekaan ja ihana ruoka on valmis maisteltavaksi.


2 kommenttia:

Mukavaa kun kommentoit :)