kotiliesi

maanantai 24. lokakuuta 2011

Jauhemaksapihvit


Tässä on nyt pari viikkoa tehnyt niin mieli jauhemaksapihvejä, kun niitä täällä netin välityksellä olen katsellut, että oli aivan pakko niitä itsekin taas valmistaa.

Laitoin tässä samalla uuniin murokakun jota jo kerran teinkin mutta meni ennen kuvan ottoa parempiin suihin. Huomenna vietetään nuorimmaisen kaveri synttäreitä ja hän halusi juuri tätä herkku kakkua tarjota kavereilleen.
Muuten en sitten tässä viikolla kerkeäkään valmistella itse juhliin. Ranskikset ja paistetut makkarat ja lihapullat on meidän synttäreiden hitti tuotteet.
Nyt lähden välillä hakemaan tytöt savikerhosta kotiin.

2 raakaa perunaa
1 omena
1 iso sipuli
370 g jauhettua naudan maksaa
1 1/2 tl suolaa
mustapippuria
1 tl meiramia

Raasta potut, omena ja sipuli pienellä raastin terällä.
Sekoita joukkoon maksa ja mausteet.
Paista lettupannulla pihveiksi.
Tarjoile muusin ja puolukkasurvoksen kanssa.


5 kommenttia:

  1. Voi, jauhemaksapihvejä :) Liian harvoin tulee tehtyä, tosiasiassa on vuosia kun viimeksi tein :D

    VastaaPoista
  2. No, Tuula ei meilläkään näitä usein ole, siis aivan liian harvoin, totesin juuri.

    VastaaPoista
  3. No nyt alkoi kyllä tehdä mieli maksakastiketta.......

    VastaaPoista
  4. Oih, näyttää niin hyvältä.
    Teen aina kun on mahdollista saada peuranvasan maksaa.

    VastaaPoista
  5. Kiitos Saga ja Anonyymi.Tämä on kyllä niin hyvää ettei sanotuksi saa :)

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)